Otro día platicaba con alguien que recién conocí, me preguntó a que me dedicaba y le conté que tengo un café, que me especializo en café y estudio las meticulosidades del negocio "retail" y las caprichosidades del negocio del café, para entrenar a personas que me contrataban, le dije que estudiaba recetas, que probaba que probaba y luego probaba mas, apuntaba, implementaba y volvia a probar. Comia croissants, queso, panes, tartas y que despues mandaba a volar a algunos y me quedaba con los mejores. En mi tiempo libre tomaba café, cervezas y comia mas queso. Luego me preguntó que mas hacía, y ya no supe que pedo.