Falta Gravissima...la sonrisa!!

Pues, hoy....pudiendo haber sido un lunes suicida, fue un lunes bastante rico, por varias razones.
Una de las cuales, es típica y puede transformar cualquier dia en uno mas cul. Clientes interesantes...me tocaron un par de personas, vestidas de negro, con carros nice y con las cuales me la pasé platicando algo asi como una hora, de café. Dijeron que llegaron por recomendaciones de sus amigos , que ellos se hacen cafe en su casa, pero ya les habian recomendado tanto que decidieron llegar...la nina, ( uff ) Alta, delgada, de cabello lacio y negro, como de 26 años , pidió ( ehem ) un Espresso En las rocas.,pots...swept me off my feet...dios, y bueno,su compa, ( novio, whatever ) pidio un caffe affogato, y aparte le prepare un capuccino perfecto en ceramica con la leche perfecta brillosita y su flor dibujada, el espresso jugosito jugosito...se solto hablando de unas competencias de capuccino que le toco vivir en italia, y de varios tipos de café que toman en su casa,del blue mountain que les acaba de llegar, de su french press, etc etc...muy interesante pareja, mientras la nina termino su espresso en las rocas, le servi un cortado sencillo , y luego un té Galápago como "chaser".

Les regalé un poquito de grano para llevar a casa y se fueron felices.

La anécdota: Me contó sobre un barista, en italia, que sobresalió en las competencias, y uno de los jueces, era un gelatero ( fabricador de gelato, superestrella ) y entrenador y dueño de negocio, el iba a dar la calificación definitiva al barista, y cuando todo mundo esperaba que este ganara, el juez le dijo...todo magnifico, temperatura perfecta, textura,presentación , etc, etc....Solo una falta, Gravíssima....no sonrisa.

( claro que todo sono mas cul en italiano )

Es rico encontrarse con gente igual de piratita...